ELISA试剂盒生物大分子的多种多样功用与它们特定的结构有密切。蛋白质的首要功用有催化、运输和贮存、机械支撑、运动、免疫防护、接受和传递信息、调理代谢和基因表达等。因为结构剖析技能的进展，使人们能在分子水平上深入研讨它们的各种功用。ELISA试剂盒酶的催化原理的研讨是这方面杰出的比如。蛋白质分子的结构分4个层次，其间二级和三级结构间还可有超二级结构，三、四级结构之间可有结构域。结构域是个较严密的具有特别功用的区域，连接各结构域之间的肽链有一定的活动地步，答应各结构域之间有某种程度的相对运动。蛋白质的侧链更是*不在快速运动之中。蛋白质分子内部的运动性是它们履行各种功用的重要根底。
ELISA试剂盒核酸的结构与功用的研讨为说明基因的实质，了解生物体遗传信息的活动作出了奉献。碱基配对是核酸分子相互效果的首要方式，这是核酸作为信息分子的结构根底。脱氧核糖核酸的双螺旋结构有不同的构象，ELISA试剂盒基因表达的调理操控是分子遗传学研讨的一个中心问题，也是核酸的结构与功用研讨的一个重要内容。关于原核生物的基因调控已有不少的了解；真核生物基因的调控正从多方面讨论。如异染色质化与染色质活化；DNA的构象变化与化学修饰；DNA上调理序列如加强子和调制子的效果；RNA加工以及转译过程中的调控等。
ELISA试剂盒生物体的糖类物质包含多糖、寡糖和单糖。在多糖中，纤维素和甲壳素是植物和动物的结构物质，淀粉和糖元等是贮存的营养物质。单糖是生物体能量的首要来历。寡糖在结构和功用上的重要性在20世纪70年代才开端为人们所认识。ELISA试剂盒寡糖和蛋白质或脂质能够形成糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂。因为糖链结构的复杂性，使它们具有很大的信息容量，关于细胞专注地辨认某些物质并进行相互效果而影响细胞的代谢具有重要效果。从发展趋势看，糖类将与蛋白质、核酸、酶并排而成为生物化学的4大研讨目标。生物大分子的化学结构一经测定，就可在实验室中进行人工合成。生物大分子及其类似物的人工合成有助于了解它们的结构与功用的。有些类似物因为具有更高的生物活性而可能具有使用价值。经过 DNA化学合成而得到的人工基因可使用于基因工程而得到具有重要功用的蛋白质及其类似物。